Tänään on pakko päästä saunaan, ei tää palelu varmaan muuten lopu.
Tänään on ollut siivouspäivä, ja se jatkuu vielä tässä illan mittaan.
Kiva aloittaa uusi viikko kun ei kaikki paikat ole ihan hujanhajan. :)
Eilen askartelin meille joulukranssin. Miks mulla ei edelleenkään ole sitä hiton kuumaliimaa??
Erikeepperillä mentiin, ja ainakin toistaiseksi kranssi on pysynyt kasassa vielä. :)
Pakko kirjoittaa tännekin muistiin tuo meidän lemppari kanapiirakan ohje.
Piiras on tällä hetkellä uunissa, ihana tuoksu leijailee täällä jo nyt. :)
Ohje alunperin muistaakseni myllyn parhaan.
Kanapiirakka
Pohja;
-1/2 tl suolaa
-1 dl kädenlämpöistä vettä
-1 dl öljyä (rypsi, oliivi, tai 1/2 ja 1/2)
-n. 200g vehnä-, graham- tai spelttijauhoja
Vesi kulhoon, lisätään suola ja öljy. Sekoitetaan kunnes seos samenee ja muuttuu emulsiomaiseksi. Jauhot lisätään ja sekoitetaan nopeasti. Taikinan kuuluu olla pallomainen ja pehmeä. Jos liian kova, lisää öljyä.
Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan, painele myös reunoille.
Täyte;
-300g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
- 1/2 sipuli (tämän voi jättää poiskin)
-1tl paprikajauhetta
-1tl currya
-1 paprika
-2 munaa
-2,5 dl maustettua ruokakermaa (itse käytän kolmen juuston kermaa)
-ripaus oreganoa
-1-2dl juustoraastetta (mistä juustosta vaan tykkää)
Paista pannulla broilerisuikaleet ja hienonnettu sipuli, mausta paprikalla ja curryllä.
Kaada paistettu täyte piirakkapohjalle ja levitä päälle paprikakuutiot. Sekoita munat, kerma, oregano sekä juustoraaste ja kaada seos piiraan päälle.
Uunissa 200C n. 40min.
Rauhallista ensimmäistä adventtisunnuntaita kaikille! ♥ | ||