Pallokranssi ja kanapiirakka-ohje

Täällä on tänään ollut ihan hyytävä tuuli koko päivän. Just sellainen, että vilu tunkee luihin ja ytimiin.
Tänään on pakko päästä saunaan, ei tää palelu varmaan muuten lopu.
Tänään on ollut siivouspäivä, ja se jatkuu vielä tässä illan mittaan.
Kiva aloittaa uusi viikko kun ei kaikki paikat ole ihan hujanhajan. :)

Eilen askartelin meille joulukranssin. Miks mulla ei edelleenkään ole sitä hiton kuumaliimaa??
Erikeepperillä mentiin, ja ainakin toistaiseksi kranssi on pysynyt kasassa vielä. :)

Pakko kirjoittaa tännekin muistiin tuo meidän lemppari kanapiirakan ohje.
Piiras on tällä hetkellä uunissa, ihana tuoksu leijailee täällä jo nyt. :)

Ohje alunperin muistaakseni myllyn parhaan.

Kanapiirakka

Pohja;
-1/2 tl suolaa
-1 dl kädenlämpöistä vettä
-1 dl öljyä (rypsi, oliivi, tai 1/2 ja 1/2)
-n. 200g vehnä-, graham- tai spelttijauhoja

Vesi kulhoon, lisätään suola ja öljy. Sekoitetaan kunnes seos samenee ja muuttuu emulsiomaiseksi. Jauhot lisätään ja sekoitetaan nopeasti. Taikinan kuuluu olla pallomainen ja pehmeä. Jos liian kova, lisää öljyä.
Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan, painele myös reunoille. 

Täyte;

-300g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
- 1/2 sipuli (tämän voi jättää poiskin)
-1tl paprikajauhetta
-1tl currya
-1 paprika
-2 munaa
-2,5 dl maustettua ruokakermaa (itse käytän kolmen juuston kermaa)
-ripaus oreganoa
-1-2dl juustoraastetta (mistä juustosta vaan tykkää)


Paista pannulla broilerisuikaleet ja hienonnettu sipuli, mausta paprikalla ja curryllä.
Kaada paistettu täyte piirakkapohjalle ja levitä päälle paprikakuutiot. Sekoita munat, kerma, oregano sekä juustoraaste ja kaada seos piiraan päälle. 
Uunissa 200C n. 40min.

 

		Rauhallista ensimmäistä adventtisunnuntaita kaikille! ♥

Adventtikynttilät ja muutakin. :)

Heipsan!
Hitsi vie kun ei meinaa tännekään ehtiä mitään höpisemään. Arki vie mennessään ja miehen ollessa iltavuorossa viime viikon en ehtinyt koneellekaan juuri ollenkaan.
Remppa on taas ottanut muutaman askeleen, eteenpäin onneksi. :D 
Oon nyt lopultakin saanut päätettyä mitä keittiön seinään tulee. 
Huomenna menen katsomaan materiaalia, ja ensi viikonloppuna ois tarkoitus tehdä seinä valmiiksi. :)
Vielä en kerro, mihin päädyttiin, mutta maalia tai tapettia siihen ei tule.
 
Tämän vuoden adventtikynttelikköä mietin pitkään ja hartaasti. Blogeissa vilahteli ihania ideoita ja meinasin jo muutamasta ottaa malliakin, mutta materiaalit puuttui. höh!
Tein sitten ihan simppelin version. 
Vanha kakkuvuoka, koristeeksi sammalta ja pieniä joulupalloja ja tähtiä. Tällä mennään. :)

Vielä vois hakea muutaman valkoisen kynttilän lisää, oisivat kaikki neljä sitten samanlaisia. :)

Tätä postausta tehdessä selailin tietokoneelta kuvia ja huomasinkin monta juttua mistä olin luullut jo kirjoitelleeni, mutta enpä sitten vissiinkään. :D Hih, sama pää kesät talvet.
No tässä jotain viime aikojen puuhasteluita.
Kynttilöitä kokeilin tehdä muutama viikko sitten. Ne onnistuikin ihan kivasti.

Melko hidasta puuhaa oli ja noista vaaleanpunaisista kynttilöistä oli tarkoitus tehdä isompia,  ei vain aika riittänyt.
Leivottu ollaan paljon viime aikoina. Pullaa tehtiin pari päivää sitten..

Ja tätä ihanaa kanapiirakkaa oon tehnyt viime aikoina ties kuinka monta kertaa. Huomenna taas yksi on leivottava, mies tilasi tänään. :D

Leipää tehtiin viikko sitten. Oli niin hyvää, täytyy tehdä itse useamminkin!

 Pihalle virittelin oksia ja niihin valot ja muutaman lyhdyn.
Näyttää kyllä tosi talviselta parhaillaan. Not!! Koska sitä lunta tullee??? Jouluksi nyt ainakin olisi kiva saada maa valkoiseksi. ♥

Viimeisempänä mutta ei vähäisimpänä, vanhoista pyykkipojista ja laudanpätkästä tehty naulakko.
Tästä ideasta saan kiittää kahta mestarituunaajaa, ihania Rouva Kivitikkaa ja Tannia! ♥

Nyt lähden saunan lämmitykseen ja illalla muksujen mentyä nukkumaan askartelen pari jouluista juttua. Niistä sitten seuraavaksi asiaa. :)
Kivaa lauantai-iltaa kaikille!! ♥♥